Fachkraft Bistro / Gastronomie / Küche (m/w/d) im "Buchcafé" in Rosenheim

Informationen zur Stelle:

Stellenumfang: Teil- oder Vollzeit (30-39 Stunden)
Vertragsart: Befristet
Beginn: zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Stellen-ID: 36704
Eingruppierung: Caritas AVR Anlage 02, 08 bis 07 – zum AVR Rechner
Arbeitsort: Caritas Buchcafé Rosenheim, Südtiroler Platz 1 A, 83022 Rosenheim

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Wir sind...

das Caritas Buchcafé am Gleis 1 in Rosenheim – ein offener, lebendiger Ort der Begegnung direkt am Bahnhof. Bei uns verbinden sich Café, Bücherschätze und soziales Engagement zu einer besonderen Atmosphäre.

Wir bieten unseren Gästen Kaffeespezialitäten, selbstgebackene Kuchen und ein überwiegend vegetarisches, saisonales Speisenangebot und legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und regionale Produkte.

In unserem Café ermöglichen wir Menschen mit psychischen Erkrankungen die Abläufe in der Küche und im Service kennenzulernen. Unser multiprofessionelles Team schafft mit pädagogischer und arbeitspraktischer Anleitung einen Raum für Beschäftigung, Integration und Qualifizierung.

Das Buchcafé ist ein Ort zum Ankommen, Verweilen und Mitwirken.

Weitere Informationen finden Sie unter:  https://www.caritas-buchcafe-gleis1.de/de

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Sie sind verantwortlich für...

• die Sicherstellung des laufenden Gastronomie-Betriebs, die Qualitätssicherung sowie insbesondere die konzeptionelle Weiterentwicklung des Cafés
• die Planung und Erstellung von Speise- und Getränkekarte, der Einkauf von Lebensmitteln sowie die Kalkulation von Mengen und Preisen
• das gemeinsame Zubereiten des gastronomischen Angebots mit unseren Klienten/-innen
• die Einsatzplanung in der Küche und im Service sowie die Abrechnung der Kasse
• die Öffentlichkeitsarbeit und Vermarktung unseres Angebots vor Ort
• die Berücksichtigung von aktuellen Arbeitssicherheitsrichtlinien und Hygieneverordnungen
• die Kooperation und Verhandlung mit unseren Netzwerkpartnern

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Wir freuen uns auf Sie, weil Sie...

• eine abgeschlossene 3-jährige Berufsausbildung haben, idealerweise als Koch/Köchin, Hotelfachfrau/-mann, Restaurantfachfrau/-mann, Beikoch/Beiköchin, Fachkraft im Gastgewerbe oder eine vergleichbare Qualifikation vorweisen können
• gerne auch Quereinsteiger mit Erfahrung im Küchenbereich und einer abgeschlossenen, dreijährigen Ausbildung (in einem anderen Bereich)
• mit Freude und Kreativität Lebensmittel zubereiten und Spaß haben Ihre Fertigkeiten zu vermitteln
• Toleranz und Klarheit im Umgang mit Menschen mit herausfordernden Verhaltensweisen und in schwierigen Lebenssituationen mitbringen
• gerne den Überblick behalten und flexibel auf Veränderungen reagieren
• ein emphatisches, strukturiertes und zielorientiertes Vorgehen schätzen
• die Fähigkeit zu selbstständigem und eigenverantwortlichem Arbeiten besitzen
• eine Offenheit gegenüber digitalen Arbeitsweisen mitbringen und die gängigen Office Anwendungen beherrschen
• sich mit den Zielen und Werten der Caritas identifizieren und die Bereitschaft zeigen, diese im Berufsalltag zu praktizieren und zu leben

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Bei uns erwartet Sie...

• geregelte Arbeitszeiten von Montag – Freitag, ohne Schicht- und Wochenenddienst
• eine attraktive AVR-Vergütung (angelehnt an den TVöD) mit regelmäßigen Gehaltserhöhungen durch Stufenaufstiege und Tariferhöhungen
• eine Jahressonderzahlung (Weihnachtszuwendung) pro Jahr
• 30 Tage Jahresurlaub (bei einer 5-Tage-Woche) und ein zusätzlicher freier AVR-Tag /Jahr
• zusätzlich 2 arbeitgeberfinanzierte dienstfreie Tage am 24.12. und 31.12. unter Berücksichtigung der Einsatzzeiten
• überdurchschnittliche Sozialleistungen wie arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge, Krankenzusatzversicherung und Vermögenswirksame Leistungen
• die bezahlte Freistellung von der Tätigkeit in der Einrichtung zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung für bis zu 5 Tagen für Fortbildungen/Zusatzqualifikationen und bis zu 3 Tagen zur Besinnung durch unser verbandseigenes Institut für Bildung und Entwicklung
• ein Zuschuss zur Nutzung des Deutschlandticket-Job (DB) und die Möglichkeit ein Business Bike zu leasen
• ein breites Angebot an Vergünstigungen bei Benefits.me
• Gesundheitsförderung durch betriebliches Gesundheitsmanagement
• ein sicherer Arbeitsplatz bei einem großen Träger mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten  
• eine verantwortungsvolle Aufgabe, bei der sich Familie und Beruf gut miteinander vereinbaren lassen  
• viel Raum für Kreativität, Gestaltung und Mitbestimmung  
• eine sinnstiftende Tätigkeit mit gesellschaftlichem Mehrwert 
• weitere Arbeitgeber-Leistungen und Benefits, die Sie hier finden 

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Sie möchten uns kennenlernen? Wir freuen uns!

Die Inklusion von Menschen mit Behinderung entspricht unserem Selbstverständnis. Bewerbungen von Menschen mit Behinderung werden bei gleicher Eignung bevorzugt behandelt.
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Sie aufgrund der geltenden Datenschutzgrundverordnung bitten, sich online über unser Bewerbungssystem zu bewerben.

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